Tag: patatine
Acrilammide, fa scandalo in Europa il test del Salvagente sulle patatine
I principali siti di informazione alimentare europei hanno ripreso la notizia, pubblicata nel numero in edicola, dei 6 marchi che hanno superato i limiti di riferimento previsti per l'acrilammide, una sostanza probabile cancerogena sulla quale la Ue prevede un giro di vite da aprile
Acrilammide, la Ue riduce le dosi ma non fissa limiti di...
Pubblicato il provvedimento con lil quale la Commissione annuncia un timido giro di vite alla concentrazione della sostanza cancerogena in patatine, pane e baby food. Ma se un alimento non sarà in regola non scatterà il ritiro
Pop corn Crik Crok, perchè nascondersi dietro “oli vegetali”?
Le pop corn prodotte dalla Ica di Pomezia e vendute in tutta Italia adottano la vecchia dicitura che permetteva di nascondere l'origine dell'olio. Ma dal 2015 il Regolamento europeo impone di specificare il tipo di grasso utilizzato
Acrilammide, contaminato il 10% dei biscotti per l’infanzia
Un'analisi condotta dalla fondazione Changing Markets nel Regno Unito sui principali marchi di prodotti destinati ai bambini e all'infanzia ha riscontrato livelli molto alti della sostanza cancerogena rendendo ancora più necessaria la definizione di un limite europeo