Tag: pasta all’uovo

Altro appuntamento coi Miti Alimentari per dare risposte ai dubbi più comuni sulla pasta che utilizziamo. Liscia o rigata? All'uovo o tradizionale? E come non farla attaccare e legarla di più al condimento?

Dopo la scoperta nel Lazio e nelle Marche di due campioni di uova positivi al Fipronil, l'associazione animalista è molto critica sui controlli ministeriali, decisamente troppo esigui: nel 2015 analizzate 7.500 uova, ma in Italia se ne producono 11 miliardi