Tag: panel test

Olio, il panel test è salvo (e anche la qualità dell’extravergine)

Decisivo il ruolo dell'Italia che è riuscita a far passare la sua "linea" in difesa del metodo di classificazione dell'olio extravergine durante l'ultimo Comitato consultivo del Consiglio Oleicolo Internazionale

Falso extravergine, il Tar del Lazio annulla la multa Antitrust a...

Il Tribunale amministrativo ha cancellato la multa di 550mila inflitta dall'Authority a Lidl sulla base dell'esposto di Konsumer Italia a seguito del nostro test del 2015. Premuti: "Ricorreremo al Consiglio di Stato"
OLIO EXTRAVERGINE TEST

Falso extravergine, in Inghilterra finiscono sotto accusa gli oli italiani

Secondo un test condotto dall'Agenzia per lo sviluppo rurale britannico su 131 campioni analizzati ben 43 sono stati declassati a semplici "vergini" perché risultati alla prova d'assaggio "rancidi". Male anche gli oli spagnoli

Falso extravergine, Mongiello: “La chimica inganna una macchina ma non il...

La deputata del Pd, promotrice della legge "Salva Olio", ribadisce la validità del panel test, la prova di assaggio che, tanto nel caso delle analisi del Test-Salvagente, quanto in quelle recenti svolte in Svizzera, ha contribuito a svelare gli oli col trucco

Falso extravergine: test svizzero boccia Carapelli, Bertolli, Berio e De Cecco

La trasmissione Patti Chiari della tv ticinese Rsi ha analizzato 12 bottiglie di olio e i risultati ricalcano quelli dell'inchiesta del 2015 del Test-Salvagente: la metà dei prodotti etichettati come extravergini sono risultati essere in realtà semplici vergini. La lista dei giudizi
ACIDO OLEICO

Falso extravergine, nuovo scandalo in Germania

Il mensile tedesco dei consumatori Stiftung Warentest boccia all'esame organolettico 13 oli su 26 per la presenza di difetti di qualità. Una conferma alla denuncia del Test-Salvagente e alla validità del panel test per smascherare le frodi
OLIO EXTRAVERGINE

Lo scivolone di Altroconsumo sull’olio

Altroconsumo interviene con un articolo sullo scandalo dell'olio extravergine prova a spiegare le differenze tra il suo test di ottobre che promuoveva 22 campioni su 23 e il nostro che ha portato alle inchieste giudiziarie. Ma l'associazione finisce indirettamente per difendere i big dell'olio

Unaprol: il panel test non si tocca

Unaprol auspica che l'inchiesta di Guariniello faccia luce sul settore. E sul panel test non ha dubbi: si può rafforzare ma mai abolirlo.

La truffa dell’olio: i big provano ad annacquare la legge

Il presidente di Assitol, di fronte allo scandalo della truffa dell'olio, riprova a mettere in dubbio la legge attuale, la più forte garanzia per i consumatori italiani. Ma non tutti gli industriali la pensano così

Federolio: il test sull’olio? Censurabile

Come avevamo facilmente pronosticato, il nostro test sullo scivolone dell'extravergine ha riaperto il fuoco polemico dei big della produzione contro i panel test. Ci ha scritto il presidente di Federolio che ha voluto anche sottolineare come il nostro lavoro sia contestabile. Ecco la sua posizione e le nostre osservazioni

Gian Carlo Caselli: “Il panel test? Fondamentale per valutare l’olio”

Gian Carlo Caselli al Test: "il valore di legale del panel test sull'olio d'oliva per valutare la qualità di un olio extravergine è fondamentale, al di là delle contestazioni più volte mosse dal mondo industriale che, nel tempo, ha cercato di limitarne o vanificarne gli effetti e gli esiti"

Lo scivolone dell’extravergine, un test soggettivo?

Oggi su Repubblica Carapelli replica al nostro test sull'olio descrivendolo "solo un test soggettivo". Quello che viene descritto come soggettivo, però, è un test previsto dalla legge. È davvero tanto soggettivo? Lo abbiamo chiesto a un esperto, Alberto Grimelli, giornalista, agronomo e direttore di Teatronaturale.it.