sabato, 19 Ottobre 2019

Tag: pancetta

“Ho acquistato una pancetta già ammuffita” Esselunga risponde a una nostra...

Una lettrice al ritorno a casa scopre che la pancetta a marchio Esselunga che ha acquistato (non ancora scaduta) ha muffe visibili. Cosa fare, visto che non ha più lo scontrino? E come può accadere. La risposta della catena e le verifiche che fa in casi come questi

Niente nitrati nel bacon, siamo inglesi

È la strategia delle aziende britanniche hanno adottato per salvare la prima colazione a base di bacon. E da noi? La nostra inchiesta nei supermercati mostra come la pancetta sia sempre addizionata di nitrati e nitriti. Con buona pace di carbonare e amatriciane

Salmonella nella pancetta, due richiami del ministero della Salute

Si tratta di due lotti di pancetta dolce e affumicata tagliata a cubetti prodotti dal Salumificio Pianellese Srl