domenica, 17 Novembre 2019

Tag: oscar farinetti

Fico (e un po’ ambizioso), Farinetti con la sua Disneyland del...

Abbiamo atteso che finissero le presentazioni Vip e le visite istituzionali per entrare da Fico, la Disneyland del cibo, come la chiama Farinetti, e raccontarvi cosa abbiamo visto in un'area enorme, difficile da visitare tutta in un giorno. La scommessa: 6 milioni di visitatori l'anno. Praticamente quanti i turisti che vengono nella Capitale

Codacons contro Eataly: “Etichette ingannevoli”. Indaga l’Antitrust

L'associazione presieduta da Rienzi presenta un'esposto contro Farinetti: le etichette di alcuni cibi venduti on line non dicono la verità al consumatore. L'Autorità ha dato 20 giorni di tempo all'azienda per rispondere

Il grano italiano? Niente scuse: è ottimo per qualità e basterebbe...

Il professor Alberto Ritieni interviene sulla polemica del grano italiano che secondo Farinetti (e le industrie della pasta) non è sufficiente e non ha la qualità per spaghetti e maccheroni "made in Italy". E smentisce le scude del settore per approvvigionarsi all'estero. E aggiunge: "puntando solo sulle proteine si favorisce la sensibilità al glutine".

Farinetti difende il grano canadese ma ha torto

Un documento del Crea sul tenore di proteine smentisce il patron di Eataly che ha sostenuto una migliore qualità del grano canadese rispetto a quello italiano