Tag: mercurio

Ancora uno studio che mette in guardia su questo pesce, spesso consumato "a nostra insaputa", dato che viene venduto sfilettato al posto di specie di maggior pregio. I ricercatori spagnoli hanno trovato dosi molto alte di mercurio

Il gruppo Sogegross proprietario delle insegne Basko, Doro e Ekom, ha comunicato il 2 gennaio di aver ritirato tre lotti di filone di spada spagnolo: ma il prodotto è scaduto da almeno 2 giorni prima (dal 29 al 31 dicembre 2017)

Dopo lo scandalo scoppiato in Spagna (150 ricoveri in due settimane) e il ritiro in Italia dei tranci a marchio Garciden e Ittica Zu Pietro, non si placano le segnalazioni al Rasff, il sistema di alerta europea

A dirlo è l'Ong tedesca FoodWatch, che cita addetti del settore. Lo scopo è quello di poter vendere i grossi predatori, come pescespada e tonno che oggi vengono ritirati perché contaminati dal metallo pesante

Il prodotto in oggetto Trance spada extra sashimi (origine: Corea) superara i limiti previsti per il pericoloso metallo pesante. Ecco i 9 lotti coinvolti

I risultati dello studio pubblicato sulla rivista Epidemiology: chi segue una dieta senza glutiene è più esposto ad "assorbire" metalli pesanti. Il motivo? Il riso, sostituto del glutine, favorisce la bioaccumulazione di alcuni metalli tossici

L'Oms lo ha inserito tra le dieci minacce più gravi per la salute umana: assumere mercurio, attraverso i cibi, può può provocare danni al...

Parlamento, Commissione e Consiglio hanno raggiunto un accordo: l'amalgama dentale sarà vietata a partire da luglio 2018 nei bambini sotto ai 16 anni e nelle donne incinta. Progressivamente gli Stati membri dovranno abbandonare completamente questa pratica entro il 2020.

Il Parlamento Ue chiede di vietare il mercurio utilizzato dai dentisti negli amalgama dentali per i pericoli che comporta. E il Test-Salvagente in edicola anticipa una ricerca che sarà pubblicata a dicembre e mostra come i rischi siano legati al numero di otturazioni che abbiamo in bocca.

L'Agenzia francese per la sicurezza alimentare ha pubblicato il primo studio della dieta totale di bambini tra 0 e 3 anni. 6 anni di lavoro e 200mila analisi sugli alimenti. Risultati tranquillizzanti per gran parte dei prodotti analizzati ma anche l'evidenza di quello che ancora preoccupa: 9 sostanze da controllare

L'Italia ha segnalato al Rasff, il sistema di allerta rapido europeo, la presenza del metallo oltre i limiti di legge in una partita proveniente dalla Spagna. Una notizia che conferma il problema evidenziato dai risultati delle nostre analisi pubblicate nel nuovo numero in edicola

L'agenzia per i farmaci punta il dito sui prodotti per il viso e per la pelle contenenti la sostanza dannosa. Sono vietati ma tramite internet e importazioni illegali si trovano facilmente. Cosa cercare in etichetta per evitarli