Tag: lysteria
Rischio contaminazione da listeria, Eurospin richiama pecorino sardo dop maturo
Eurospin richiama un lotto di "Pecorino sardo dop maturo" per rischio contaminazione da listeria monocytogenes
Dopo il pesce tocca ai frutti di mare: il mare avvelenato...
Ad agosto era scattato l'allerta degli scienziati sul pesce, con alti livelli di metalli pesanti. Oggi è la volta dei frutti di mare, contaminati da E. Coli, Listeria monocytogenes e Vibrio vulnificus.
Tossinfezioni alimentari, ne soffrono 600 milioni. Ma difendersi si può
Ogni anno 600 milioni di persone soffrono di disturbi causati da una cattiva conservazione del cibo e non solo. Sono le tossinfezioni sanitarie, ma con alcuni semplici accortezze si possono evitare