sabato, 5 Dicembre 2020

Tag: isoflavoni

Il test francese: dosi troppo elevate di fitoestrogeni negli alimenti a...

L'associazione Que Choisir ha misurato le dosi di isoflavoni in 55 alimenti a base di soia (pasti pronti, biscotti, dessert, bevande, antipasti e salse) trovando in alcuni di essi dosi fino a 5 volte superiori alla dose giornaliera consentita

Bevande alla soia: sapete davvero come scegliere la migliore?

È un prodotto sempre più diffuso in Italia, un po' perché utilizzati dagli intolleranti al lattosio, un po' per l'affermarsi di diete vegane. Una guida della dottoressa Renata Alleva per trovare i prodotti migliori con il confronto di 9 marchi molto venduti

Amico o nemico della salute: la verità nel piatto

Paure e speranze. Il nostro rapporto con gli alimenti è spesso condito da queste emozioni. Non sempre verificabili, in qualche caso corrette. La puntata di questa settimana di Miti Alimentari si occupa di chiarire le basi qualcuna di queste.