martedì, 23 ottobre 2018

grigliata

Carne o pesce: qualche trucco per non sbagliare la grigliata

Intanto la distinzione tra grigliata e cottura col bbq a coperchio chiuso: si tratta di metodi differenti adatti ad alimenti diversi. E uno sguardo anche a chi non vuole cimentarsi solo con la carne ma sperimentare la cottura di pesce e crostacei. Quando è necessaria la marinatura? Quante volte girare il cibo? Come non fargli perdere la sua succosità?

I 5 segreti del perfetto barbecue di Ferragosto

Il meteo sembra consentirci una bella grigliata all'aria aperta. Ecco come stupire i vostri amici con le soluzioni migliori e senza grosse spese