Tag: genotossicità

C'è voluta un'azione legale di Le Monde per portare alla luce il rapporto "nascosto" dell'Agenzia francese per la sicurezza alimentare, ambientale. Un parere che già 8 anni fa gettava luce sul rischio genotossico del glifosato.

Danno il tipico sapore di affumicatura ad alimenti come pesce, carne e formaggi. Ma la valutazione dell'Efsa su molti di quelli autorizzati in Europa ne sottolinea i potenziali effetti genotossici, ossia in grado di modificare il Dna delle cellule e portare a cancro e malattie ereditarie.

Entro l'estate entrerà in vigore il bando dell'Unione europea al biossido di titanio considerato non sicuro come additivo alimentare. Il Regno Unito non seguirà l'Europa dal momento che per la sua Agenzia per la sicurezza alimentare non esistono motivi di preoccupazione

È dal 2016 che si sollevano timori e allerta sul biossido di titanio, l'E171 che sbianca i cibi, i farmaci, gli integratori e i dentifrici. Ora anche l'Efsa lo sconsiglia per i potenziali effetti genotossici. In attesa che venga bandito abbiamo pubblicato la lista di chi lo contiene

Martin Dermine (Pan Europe): "Il nostro rapporto mostra che i dodici pesticidi non si sono dimostrati sicuri. Ciò significa che alimenti e mangimi sono contaminati da sostanze con un rischio inaccettabilmente elevato di gravi ripercussioni sulla salute. Si suppone che l'Efsa sia un attore neutrale...invece, vediamo un'organizzazione inaffidabile lacerata da interessi commerciali"

Dopo 14 anni Efsa ha aggiornato il suo parere sui pericoli dall’Ocratossina A, una delle più note e pericolose micotossine, che si può ritrovare in cereali, vino, caffè, birra, spezie. Tranquillizzanti i limiti di sicurezza per la sua genotossicità, qualche incertezza in più sugli effetti tumorali

I risultati preliminari del test condotto dall'NTP su un totale di 13 formulazioni mostrano effetti genotossici su alcune formulazioni: un effetto che però non è stato riscontrato nel glifosato tal quale che pure è stato sottoposto a test di laboratorio