venerdì, 14 dicembre 2018

freschezza tonno

L’altra faccia del sushi: come e perché ci si può intossicare

Nel capoluogo lombardo dall'inizio dell'anno si sono registrate quasi una cinquantina di ricoveri da intossicazione per istamina. La causa: tonno presentato come fresco ma in realtà vecchio e magari "imbellettato" per essere ancora venduto

Tonno all’olio: mai a scatola chiusa

Che qualità riservano le lattine dell'alimento preferito in estate? Il Test se lo è chiesto portando in analisi 22 scatolette tra le più vendute in Italia. Ecco quali...