giovedì, 2 Febbraio 2023

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carotenoidi

Non solo carote: dove si trovano i carotenoidi

I carotenoidi si trovano in tanti alimenti, soprattutto frutta e verdura. Ma attenzione: fanno bene a tutti, tranne ai fumatori. E sono controindicati durante la gravidanza e l'allattamento
salumi difosfato

Difosfato disodico: l’additivo che fa male alla salute ed è al...

Difosfato disodico, fosfati e polifosfati, sostanze che fanno male alla salute e sono persino al centro di tensioni nell'Africa sahariana

Ftalati, nuovo studio mette in discussione le soglie di sicurezza. Dalla...

Gli standard normativi degli ftalati potrebbero non proteggere la salute delle persone. A dirlo è un nuovo studio che ha riscontrato impatti sulla salute a livelli di esposizione che sono 8mila volte inferiori ad alcuni limiti normativi nazionali e internazionali. La nuova analisi, pubblicata sulla rivista Environmental Health, ha sintentizzato dozzine di studi sull'uomo