Tag: coloranti
Biossido di titanio e glicerolo: il nostro viaggio tra i prodotti...
Nella nostra inchiesta su caramelle, snack e patatine importati dall'America, abbiamo visitato la catena Action e il negozio Bubble Roma, trovando di tutto: dal biossido di titanio, vietato in Ue dal 2022, contenuto in due caramelle alla cannella, al glicerolo (pericoloso per i bambini sotto i 4 anni). L'inchiesta completa sul Salvagente di maggio
Bubble tea, fino a 20 ingredienti industriali in un solo prodotto
La rivista francese Que Choisir ha analizzato una ventina di bubble tea venduti nei supermercati trovando, in ognuno di essi, dai 10 ai 25 ingredienti tipici dei prodotti ultraprocessati, dai coloranti di Southampton ad additivi con fosfati e conservanti critici
La classifica dei migliori shampoo per bambini senza sostanze chimiche dannose
Consumer Reports ha effettuato un test approfondito per individuare i migliori shampoo per bambini privi di ingredienti potenzialmente nocivi per la salute e l’ambiente
Coloranti, la Virginia ne vieta sette tra i più diffusi in...
Il divieto entrerà in vigore nel 2028 e riguarda i coloranti blu n. 1 (E133) e n. 2 (E132), verde n. 3 (E142), giallo n. 5 (E102) e n. 6 (E110), rosso n. 40 (E129) e n. 3 (E127), e i due conservanti propilparabene e il butilidrossianisolo (Bha)
Cioccolato di Dubai, tra coloranti, 3-mcpd e Moah un mix di...
L'ente di controllo alimentare di Stoccarda ha pubblicato un aggiornamento che conferma e amplia le preoccupazioni sul cioccolato di Dubai, molto di moda. Tra coloranti non dichiarati e contaminanti il consiglio è di fare molta attenzione
Manca l’avvertenza sui coloranti: Bake It richiama Baby biscotti mini mix
Il provvedimento è motivato dal fatto che l'etichettatura dei biscotti non riporta la dicitura “Possono influire negativamente sull’attività e sull’attenzione dei bambini”, prevista per i coloranti E102 ed E110
Il colorante della discordia: perché fare molta attenzione all’E102
La tartrazina, colorante siglato con E102, rientra nell'ampia categoria degli additivi alimentari. Responsabile della colorazione gialla di alcuni alimenti, viene largamente utilizzato nell'industria alimentare. Per Efsa non presenta rischi cancerogeni ma alcuni studi sono molto più allarmanti
La storia dei 6 coloranti di Southampton capaci di rendere iperattivi...
Quello dei 6 coloranti di Southampton è forse il caso più clamoroso. Ma i coloranti alimentari sono oggetto di continui studi e aggiornamenti. Tra posizioni scientifiche contrastanti e interessi dell'industria alimentare, restano aperte le questioni sui rischi per la salute.
Dolcetti avanzati? Attenzione a questi coloranti alimentari
Se nella lista degli ingredienti dei dolcetti che avete in casa compare una tra queste sigle E110, E104, E122, E129, E102 e E124 verificate che ci sia un'avvertenza al consumo: sono i 6 coloranti la cui presenza è correlata all’iperattività dei bambini
Sudan nell’olio di palma e ossido di etilene: l’Europa aumenta i...
In base agli allerta continui la Commissione europea ha intensificato i controlli sui prodotti importati. Oggetto delle misure l'olio di palma dal Ghana per la presenza del colorante cancerogeno Sudan I e i prodotti di India, Malesia e Turchia per l'ossido di etilene, genotossico
6 miti sul gelato, da sfatare… a mente fredda
Alimento proibito per diabetici e per chi è a dieta? Pieno di additivi, se industriale e naturale se artigianale? Meglio dai colori sgargianti o piuttosto tenui? Vediamo alcuni miti sul gelato, l'alimento simbolo dell'estate
Glutammato, coloranti e dolcificanti sono gli additivi che preoccupano di più
Uno studio condotto dal Bfr, l'Istituto tedesco per la sicurezza alimentare, svela che il 55% dei consumatori non acquista un alimento se contiene additivi. I più temuti? Il glutammato monosodico (E621), l'aspartame (E951) e la lecitina (E322)