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Coca-cola lancia la versione “Zero zuccheri zero caffeina”. Quello che non...

Non c'è da stupirsi della capacità di fare marketing di Coca-cola. Così la notizia che il colosso Usa lancia la versione "Zero zuccheri zero...
COLORANTI ALIMENTARI NATURALI

Quali sono i coloranti alimentari naturali (e come farli in casa)

Gli additivi alimentari contengono anche coloranti naturali, non molto utilizzati me che è bene conoscere. Le ricette per produrli in casa

Richiamati confetti Pelino alla mandorla rossi: colorante in eccesso

Il provvedimento riguarda un lotto ed è motivato dal livello dell'additivo E124 Rosso Cocciniglia superiore al limite di legge

Biossido di titanio, Perfetti: “Non usiamo più l’additivo dal 2015”

L'azienda che produce caramelle e gomme da masticare dei marchi Vigorsol, Vivident, Mentos, Golia e Frisk ci fa sapere che "riconoscendo l'importanza del dibattito sull'uso di additivi artificiali, ha smesso di utilizzare l'E171 da diversi anni". In effetti, anche le nostre analisi avevano escluso la sua presenza nonostante fosse indicata in etichetta

Troppo colorante, ministero della Salute richiama i mashmallow rosa

Il provvedimento si è reso necessario a causa di una concentrazione troppo elevata (più di 300 mg/kg) del colorante E124, uno dei 6 di Southampton che provoca iperattività nei bambini