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La nutrizione artificiale per alcune forme di insufficienza intestinale si può fare da casa. Ma nella medicina domiciliare mancano ancora linee guida nazionali e campagne informative chiare

Cos'è e cosa garantisce la dichiarazione di conformità per i Moca, Materiali e oggetti a contatto con alimenti

Solo l’aceto balsamico di Modena vale 1 miliardo al consumo. Ma gli oltre 800 prodotti a marchio Dop (Denominazione di origine protetta) e Igp (Indicazione geografica protetta) sommati valgono oltre 16 miliardi. Ma come si ottiene la certificazione Igp? E a chi conviene la Dop o l'Igp?

La diverticolite è un disturbo di carattere infiammatorio, che interessa proprio i cosiddetti diverticoli. Ecco che cosa sono nello specifico i diverticoli e come è possibile curarli e prevenirli seguendo una corretta alimentazione

Il furano è una sostanza chimica contenuta in numerosi alimenti, è dannoso per la salute? Vi sono delle modalità per evitarlo? Vediamo nel dettaglio

Attraverso la scoperta della giusta porzione e una guida dettagliata alle calorie degli alimenti, in questo articolo approfondiamo come calcolare il giusto apporto calorico e la differenza tra i vari tipi di nutrienti adatti al nostro stile di vita. 

Una linea guida per una sana ed equilibrata alimentazione. Come creare una tabella delle calorie degli alimenti per una dieta personalizzata

Con la caccia allo zucchero nascosto esordisce Occhi aperti!, la videorubrica settimanale del Salvagente sul mondo del cibo industriale, un viaggio a puntate tra gli scaffali dei supermercati alla ricerca dei migliori acquisti ma anche delle trappole che si nascondono nelle confezioni. A condurci Chiara Manzi, nutrizionista, oscar per la salute 2018 e massima esperta in Europa di Nutrizione Culinaria

Sono numerosi i campanelli di allarme per la sua carenza. Oggi vi proponiamo i 10 alimenti più ricchi di vitamina B12 per integrare questo prezioso nutriente.

Svolgono funzioni importanti per il nostro benessere. Funzioni di cui siamo sempre più bisognosi con una dieta ricca di alimenti raffinati, come quella dei nostri tempi. Ecco quali sono gli alimenti ricchi di fibre

Più della metà degli italiani soffre di carenza ma seguendo piccole accortezze è possibile prevenire l'insorgenza di problemi di salute. Ecco i cibi ricchi di vitamina D da portare in tavola

Vi proponiamo cinque versioni veloci di pasta fredda, facili e salutari, che non vi procureranno alcuna indigestione sotto l’ombrellone o nelle sere troppo calde