Tag: alimentazione

Disney ha lanciato un'iniziativa che dovrebbe promuovere un'alimentazione corretta tra i bambini assegnando un bollino verde ad alcuni alimenti destinati ai più piccoli. Con quali criteri li sceglie? Molto discutibili secondo la nostra inchiesta pubblicata nel numero in edicola

Le festività pasquali hanno messo a dura prova il nostro corpo con grandi abbuffate a tavola. Ma non è detto che il recupero sia legato sempre a faticose rinunce.

Le capsule per l'espresso conquistano le nostre case. Ma pesano i sospetti di cessione di sostanze pericolose. Noi abbiamo analizzato 11 marche (da Illy a Kimbo, da Lavazza a Nespresso, passando per Vergnano, Pellini, Coop, Esselunga, Nescafè, Splendid, Palombini). E...

Ne abbiamo confrontati 8, di marchi noti come Nipiol, Plasmon, Mellin, Hipp, Humana, Alce nero e "firmati" dalle catene di supermercati e hard discount. Al dottor Giuseppe Morino, dell'Ospedale Bambino Gesù abbiamo chiesto come dosarli nel biberon in fase di svezzamento. E come sceglierli

Fa venire le carie, crea allergie... I sensi di colpa, frequenti in questi giorni, legati al trionfo del cioccolato sono tanti, almeno quanto il piacere di questo alimento. Ma se non fossero veri?

Sulle scatole siamo abituati a leggere le misure delle uova. Ma a cosa corrispondono? E perché i pesi possono essere così diversi?

Tra il 2012 e il 2013 750 tonnellate di carne di cavallo, spacciata come bovina, sono partite dalla Francia per arrivare sulla tavola degli europei. A scoprire la frode fu l'Irlanda e ora il Tribunale penale di Parigi ha condannato l'ex direttore della compagnia francese Spanghero a 6 mesi di carcere

Che sia per il menu pasquale, per quello più leggero dei giorni successivi o per ristabilirsi da una brutta influenza, il brodo è protagonista delle nostre tavole con molte, presunte, virtù. Vediamo di fare chiarezza

L'acquisizione del marchio finito sotto il mirino dei tribunali Usa per gli effetti del glifosato ha prodotto perdite che la multinazionale ha deciso di affrontare con 4.500 licenziamenti in Germania. Che dovrebbero diventare 12mila in tutto il mondo entro novembre, come rivela Bloomberg

L'eurodeputato Massimo Paolucci ha presentato una interrogazione a risposta scritta alla Commissione per informarla delle nostre analisi e chiedere se finalmente intenda porre un limite alla cessione dell'interferente endocrino anche per i contenitori per alimenti in carta. O se voglia vietare l'uso della riciclata (come già succede in Italia)

Onnipresenti in qualunque aperitivo, le arachidi, specie se tostate e fritte, portano con se sale e calorie. E in alcuni casi anche micotossine in quantità pericolose. Ma anche vitamine e sali minerali.

La ricerca pubblicata sull'autorevole rivista: un morto su cinque nel 2017 è legato a malattie cardiovascolari, cancro e diabete. Il problema non è solo il cibo spazzatura che mangiamo ma soprattutto quello sano di cui non ci nutriamo