Tag: acido glicirrizico
Liquirizia, allerta dell’Anses sugli effetti di un consumo eccessivo
Un consumo elevato e ripetuto di alimenti e bevande contenenti liquirizia può provocare ipokaliemia e ipertensione, che aumentano il rischio cardiovascolare. L'Agenzia francese ha analizzato oltre 100 casi di effetti indesiderati e chiede una maggiore informazione in etichetta
Liquirizia in gravidanza e i danni al feto: la scienza si...
Uno studio condotto nel 2017 dall'Università di Helsinki ha messo in evidenza una relazione tra il consumo di liquirizia durante la gravidanza e i disturbi cognitivi del nascituro. Il Bfr, l'autorità sanitaria tedesca, recentemente non ha confermato il nesso causale ma ha messo in guardia dai rischi associati alla "radice"