Il Babbo Natale di cioccolata diventerà un lusso?
Il prezzo del cacao ha superato i 12mila dollari a tonnellata (fino a un anno fa eravamo sotto i 4mila). Le scorte sono ai minimi e i prodotti a base di cioccolata tipici di queste feste, come i pupazzi a forma di babbo Natale, potrebbero diventare un prodotto di lusso. Non certo, però, per chi coltiva questa bacca, costretto a venderla per una miseria
Insalate in busta, per l’industria va tutto bene. Ma qualcosa non...
Il nostro test sulle insalate in busta, pubblicato sul numero di dicembre, ha suscitato una reazione da parte dell’Unione italiana food, l'associazione industriale che tra l'altro rappresenta il settore, che ci ha scritto una lettera sollevando alcune questioni a cui rispondiamo punto per punto
Prezzi obbligatoriamente alti: 611 milioni di multa ai big degli elettrodomestici...
L'Autorità per la Concorrenza francese ha inflitto una multa senza precedenti, pari a 611 milioni di euro, a dieci produttori di elettrodomestici (tra i quali Whirlpool, LG, Electrolux e Miele) e due importanti distributori d'oltralpe. L'accusa? Un accordo segreto. tra il 2007 e il 2014 per mantenere i prezzi alti.
Monsanto risarcisce l’Oregon con 698 milioni per decenni di inquinamento da...
Monsanto, azienda di proprietà di Bayer, ha deciso di ricxarcire con 698 milioni di dollari i danni ambientali causati dalla produzione di PCB allo Stato dell'Oregon ponendo fine a una battaglia legale che dura da 6 anni
Attenti alla “cioccolata di Dubai”: contaminanti, inganni e rischi per la...
La "cioccolata di Dubai" ha conquistato il mercato internazionale con la sua immagine di lusso e raffinatezza, ma recenti analisi condotte dai Centri per la Sicurezza Alimentare (CVUA) in Germania hanno rivelato gravi problemi di qualità e sicurezza
E-cig e nicotina, studio Ramazzini evidenzia nuovi rischi di mortalità giovanile
Daniele Mandrioli: “I nostri studi hanno evidenziato una serie di effetti preoccupanti della nicotina, anche a basse dosi". Tra questi effetti sullo sviluppo fisico e l'aumento della mortalità in giovane età. Sotto accusa le sigarette elettroniche
Controlli insufficienti sui prodotti ittici canadesi destinati all’Europa
L'audit ha evidenziato significative lacune nel sistema di controllo dei prodotti ittici in Canada destinati all'esportazione verso l'Ue. Nonostante un sistema strutturato, la bassa frequenza di ispezioni e campionamenti mina la sua efficacia, sollevando preoccupazioni sulle pratiche di sicurezza alimentare del paese nordamericano
Riconoscimento biometrico facciale per limitare la concorrenza, l’accusa a Ryanair
Il Centro europeo per i diritti digitali ha presentato un reclamo giovedì all'autorità per la protezione dei dati italiana contro la compagnia low cost irlandese Ryanair per il suo processo di verifica, che utilizza il riconoscimento facciale
Conti correnti, quelli online costano un terzo e la fedeltà si...
Nel 2023 le spese di tenuta di un conto corrente bancario sono state pari a 100 euro (117 con l'imposta di bollo), più del triplo dei costi dei c/c online. E i clienti più fedeli vengono bastonati poiché pagano quasi il doppio di chi ha aperto il conto da un anno
Attestato di sostenibilità Todis: verso il 2030 con consapevolezza e responsabilità
Il crescente interesse degli italiani per la salute a tavola e per la salvaguardia dell’ambiente si esprime anche attraverso il carrello della spesa
12 Asti spumante in laboratorio: uno solo senza tracce di pesticidi....
Abbiamo portato in laboratorio 12 bottiglie di Asti spumante, il classico di queste feste di fine anno. Una sola si è dimostrata senza alcuna traccia di pesticidi. Ecco quale