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Come da tradizione, le famiglie italiane cominciano a fare l'albero di Natale . Ma dal punto di vista di sostenibilità ambientale è meglio un albero di plastica rispetto a quello sradicato e ripiantato in casa o addirittura ricollocato senza radici?

Il numero di dicembre di Altreconomia dedica la copertina all'aceto balsamico: un'eccellenza italiana che deve fare i conti con una concorrenza spietata anch'essa italiana. Quello che non tutti sanno è che l'Aceto balsamico tradizionale di Modena e Reggio Emilia è altra cosa rispetto all'Aceto balsamico di Modena e non solo perché il primo è una Dop e l'altro un'Igp...

Livelli molto alti del contaminante cancerogeno trovati a sorpresa nelle olive annerite, quelle che vengono scurite con una maturazione artificiale. Una presenza non trovata in quelle che subiscono maturazione naturale. Come distinguerle

L’équipe del professor Alberto Ritieni (Chimica degli alimenti della Facoltà di Farmacia dell’Università di Napoli, Federico II) sta per pubblicare su Toxins uno studio che ha indagato la presenza di questa tossina che si trova principalmente in frumento, mais e avena e dei principali metaboliti in 300 campioni di urina raccolti nel Sud Italia. Siamo in grado di anticiparlo

In una recente ordinanza la Corte di Cassazione ha cambiato orientamento giurisdizionale sostenendo che in caso di contestazione da parte dell'utente di una bolletta con consumi anomali, spetta al gestore l'onere della prova, ovvero dimostrare che il contatore è correttamente funzionante

La guardia di finanza di Bolzano ha scoperto che un quarto delle aziende coltivatrici di mele impiegano lavoratori in modo irregolare. La provincia autonoma vanta pure il triste record dei trattamenti fitosanitari

Nello spot, un gruppo di giovani benestanti si fermano a parlare con "Renatino", un lavoratore che viene presentato dal cicerone del tour come uno che lavora "365 giorni l'anno". Rota (Fai Cisl): "Vanno evitati messaggi ambigui che alludono allo sfruttamento di qualsiasi tipo. Molti casari solitamente lavorano con il contratto delle cooperative di trasformazione alimentare"

Il legame tra clordecone, un pesticida tossico usato principalmente nelle coltivazioni di banane, e cancro è stato confermato in un rapporto dell'Istituto nazionale francese per la salute e la ricerca medica: per questo un decreto del governo francese ha riconosciuto la forma di cancro come una malattia professionale

Era da maggio scorso, quando era stato approvato, ma senza i decreti attuativi. Adesso, con l'ok in commissione Finanze e lavoro del Senato al decreto fiscale, il bonus per sostenere i genitori separati andrà finalmente in porto. Ecco chi potrà accedere al beneficio

Dopo la Francia e la Svizzera è intervenuto anche il nostro ministero della Salute per ricordare che i materiali e oggetti destinati al contatto con gli alimenti (Moca) in plastica contenenti "polvere” di bambù (bambù macinato) sono dichiarati illegali: "Non vi è evidenza della loro sicurezza"

I nurdle sono le minuscole palline di plastica che costituiscono la materia prima a partire dalla quale vengono realizzati tutti i prodotti di plastica: ogni anno, ben 230.000 tonnellate di nurdle finiscono negli oceani grazie anche ad una normativa che non le considera sostanze pericolose per l'inquinamento. Ma presto el cose potrebbero cambiare

L'Identificatore unico di formula è composto da 16 caratteri e contiene le informazioni sul prodotto e la sua tossicità. È stampato sul retro dell'etichetta di vernici, deodoranti per la casa, fertilizzanti, liquidi per e-cig e in caso di emergenza va comunicato al centro Antiveleni per un rapido intervento