Valentina Corvino

Dopo Guariniello, anche il procuratore aggiunto del pool per la tutela del consumatore spera che il governo torni sui suoi passi e nel primo provvedimento utile - il decreto sostegno che dovrebbe essere presentato venerdì - venga inserita una norma correttiva

Il quesito posto da una nostra lettrice ci consente di fare il punto su cosa è corretto - e cosa no - scrivere sulle confezioni del cibo per animali da compagnia. Analizziamo il caso Monge

Il magistrato a cui si devono importanti inchieste nel settore alimentare e non solo si dice "stupito" dall'approvazione del decreto legislativo che abroga una legge del 1962 che penalizzava alcune delle adulterazioni alimentari più diffuse. "E' un errore, il governo deve tornare sui suoi passi"

La Direzione generale per la concorrenza, i consumatori e il controllo delle frodi ha contestato al gruppo di aver chiesto ai propri fornitori uno "sconto di distribuzione aggiuntivo", destinato a priori a finanziare il riposizionamento del marchio sul mercato della distribuzione locale

Dall'aggiunta di additivi non autorizzati, alla vendita di alimenti in cattivo stato di conservazione fino a cibi invasi da parassiti non saranno più reati ma semplici illeciti punibili con una contravvenzione. Gli esperti lanciano l'allarme: ripensateci!

"Abbiamo il dovere di limitare le morti e di evitare la saturazione degli ospedali" ha detto il presidente del Consiglio presentando il decreto legge approvato oggi

Il ministero della salute ha comunicato oggi il richiamo dal mercato di 7 lotti di frutti rossi e bacche di Goji perché non risulterebbero idonei all'uso per il superamento dei limiti del pesticida carbofuran (0,049 +/- 0,025).

Chips di legumi e chips di mais hanno conquistato il nostro palato perché considerati "spezzafame" salutari. Ma se è vero che contengono poche calorie è altrettanto vero che hanno una quantità di sale più elevata di snack che rientrano nella categoria del "cibo spazzatura"

Utilizzato in sostituzione del Bisfenolo A, di questa sostanza non sono mai stati dimostrati i minori rischi per la salute dell'uomo. La conferma adesso arriva dall'Agenzia di sicurezza francese che propone di limitare l'uso del Bisfenolo B perché sarebbe anch'esso un interferente endocrino

L'associazione ha affidato a Demetra, Società di consulenza in ambito di ricerca scientifica sulla sostenibilità, uno studio per valutare gli impatti ambientali e sanitari della carne in Italia, tradotti anche in misure economiche

Uno studio franco-americano ha scoperto che l'octocrylene, un filtro Uv contenuto in molti cosmetici dalle creme antietà a quelle solari, si degrada con il passare del tempo in benzofenone, un sospetto cancerogeno su cui pesa già il sospetto di essere un interferente endocrino

Un nuovo rapporto pubblicato sull'American Journal of Public Health mostra che  l'esposizione dei bambini ad alcuni ftalati è associata ad un rischio maggiore di sviluppare disturbi dell'apprendimento e del comportamento. Su questo gruppo di sostanze pesa anche più che il sospetto che possano agire, disturbandolo, sul sistema ormonale