Riccardo Quintili

La denuncia dell'associazione Mighty Earth che sostiene di aver raccolto prove con droni, immagini satellitari, e ricerca sul campo. I fornitori della catena di fast food, Cargill e Bunge, sono tra i big mondiali di sementi e mangimi. L'appello degli ambientalisti: "risposte o boicottaggio"

Negli Usa i consumatori dopo aver scoperto che oltre al formaggio le grandi case (come la Kraft) aggiungevano cellulosa hanno fatto causa alle aziende. Ma il giudice le respinge dicendo che la scritta 100% è "ambigua". E la cellulosa non si usa solo in America del nord. Anche da noi "condisce" i mix grattugiati.

Spunta un nuovo insetticida vietato ma usato dai truffatori olandesi. E i francesi iniziano altre analisi per cercarlo nei prodotti alimentari. Da noi, invece, il ministero della Salute tace e c'è il forte dubbio che non venga cercato

Come è arrivato l'insetticida vietato negli allevamenti italiani? Roberto Pinton ci racconta di una filiera criminale di terzisti che usava mezzi illeciti e che vede vittime anche le piccole e medie aziende di allevatori, oltre ai consumatori. E le responsabilità di un sistema con troppi buchi

Sul tentativo, timido, della Ue di fissare per il prossimo anno il contenuto di cancerogeno negli alimenti, insorgono in diversi. L'europarlamentare di destra Mara Bizzotto parla di attentato alla tipicità italiana (dei cereali fritti, dice proprio così). Il ministro belga difende le french fries. E la Ue annacqua ulteriormente...

In tv Giuseppe Ruocco, capo della Direzione generale per l'igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione del ministero della Salute, spiega che non c'è da preoccuparsi dopo le due positività italiane. Ma evita di raccontare che avrebbero potuto scoprirle già da giugno 2016. E non hanno fatto nulla.

La scoperta: la multinazionale degli Ogm finanziava e dirigeva in segreto una ricerca che avrebbe dovuto dimostrare il bluff del biologico. I risultati, nel 2014, erano finiti su tutti i giornali e chi l'aveva redatta giurava sull'indipendenza del lavoro. Ma ora esce fuori una realtà ben diversa

Le autorità della Bassa Sassonia: 28 milioni di uova richiamate dal mercato. Ma 17 erano destinate all'export. Intanto Le Soir pubblica una raccomandazione UE di un anno fa sui pericoli del fioroni in cui si chiedeva agli Stati un "approccio preventivo"

Il modem si guasta e il 187 dà appuntamento in un negozio per cambiarlo. Ma lì il nostro lettore scopre che deve avere il vecchio documento di trasporto se no non se ne fa nulla. Ma ordinando al corriere e pagando 29 euro si può risolvere...

L'oncologa e nutrizionista ci spiega perché, nonostante il caldo e le vacanze, non si dovrebbe eccedere con bevande zuccherate, per quanto alla frutta. Il nemico si chiama fruttosio, uno zucchero tossico per il fegato, per lo meno se non è legato alla fibra.

Di queste ore la notizia del sequestro di 20mila tonnellate di ovoprodotti nei paesi baschi. E se questi ingredienti contaminati circolavano a 9 mesi dall'inizio dello scandalo, come si può assicurare gli italiani che non siano finiti nella pasta fresca, nei prodotti per la colazione, nei gelati?

Il pesce-Frankenstein è stato sviluppato per accrescersi più velocemente delle specie naturali e la legislazione statunitense e canadese non prevede che sia etichettato come Ogm. E così chi lo acquista non saprà mai di essere di fronte a un organismo geneticamente modificato