enrico cinotti

Il Laboratorio Biotecnologie dell’Enea ha scoperto e brevettato un glutine "detossificato". Selene Baschieri: "La nostra invenzione permetterà di produrre alimenti di nuova generazione definibili come gluten safe"

L'Istituto di ricerca sul cancro dell'Università di Vienna: "La stragrande maggioranza degli studi presentati da Bayer e altre aziende a supporto della riapprovazione del glifosato non soddisfano gli attuali standard internazionali di validità scientifica"

Carabinieri e guardia di finanza hanno eseguito, su disposizione del gip di Pavia, la confisca di immobili e conti correnti per 700mila euro nei confronti di alcuni ex amministratori della "Cantina sociale di Canneto Pavese"

La denuncia di Alberto Grimelli, direttore di Teatro Naturale: "C'è poco olio nelle cisterne eppure i prezzi sono ai minimi storici". Lo zampino della Gdo e degli imbottigliatori

In una lettera aperta, 28 associazioni, tra cui l'italiana Assobio, denunciano che Eurostat, l'Istat europeo, riceve dati incompleti sull'uso dei pesticidi: "Così sarà impossibile monitorare l'obiettivo di riduzione dei fitofarmaci stabilito dal Farm to Fork"

Il governo presenta il disegno di legge sulla Concorrenza: più un atto dovuto per sbloccare i fondi del Recovery Fund che un aiuto concreto ai consumatori. Sulle assicurazioni si estende l'indennizzo diretto ma non si riforma il sistema a forfait dei risarcimenti che non ha fatto calare le polizze. Anzi

Dopo la denuncia del Salvagente il ministero delle Politiche agricole ha inviato i decreti di proroga per l'indicazione dell'origine su grano/pasta, il pomodoro, il riso, il latte e i prodotti caseari nonché le carni suine trasformate. Disponibile il nostro nuovo libro "Quello che l'etichetta dice"

Le linee guida dettate da Bruxelles e recepite dall'Italia nel 2016 consentono di riportare i valori della tabella nutrizionale con un margine di errore del - più o meno - 20%. Vista, nutrizionista: "Informazioni scorrette in etichetta"

Nel nuovo numero in edicola del Salvagente i risultati delle analisi di laboratorio su 14 marchi di farina: le sorprese positive non mancano ma c'è chi non rinuncia a pesticidi e glifosato. Come Carrefour

Una rianalisi dei risultati dell'Istituto Ramazzini sulla cancerogenicità sperimentale dell'edulcorante - presente in dolci e soft drink - sono stati convalidati. Ora Efsa e industria alimentare non hanno più scuse: l'aspartame va eliminata

Presentata interrogazione parlamentare al ministro delle Politiche agricole Patuanelli: "Il governo ponga fine a tali gravi speculazioni". I prezzi della pasta continuano a salire

Il progetto TOX-Free, dell'Istituto italiano di tecnologia, ha ottenuto di 3 milioni di euro dall'Ue per sviluppare un nuovo dispositivo in grado di rilevare la tossicità delle sostanze chimiche