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Grasso raddoppiato e salmonella: il costo nascosto del pollo industriale
Crescita del 400% in cinquant'anni, grassi raddoppiati nei petti venduti al supermercato e salmonella in diversi campioni testati: il prezzo nascosto del pollo industriale che finisce ogni giorno nei piatti degli italiani
Nei supermercati inglesi, 8 petti di pollo su 10 hanno strisce...
Appare come sottili linee bianche di grasso che attraversano il petto di pollo. La carne con striscia bianca è sicura da mangiare ma influisce sulla consistenza e sul contenuto nutrizionale del pollame e segnala un vissuto di stress e malattie per i polli in allevamento intensivo