venerdì, 18 Ottobre 2019

Tag: specie ittica

Le frodi sulla specie ittica? Scompaiono nei prodotti certificati

Meno dell'1% di pesci certificati come sostenibili con il marchio Msc, Marine Stewardship Council, erano etichettati in modo errato. Decisamente meno della media, che nel settore ittico si aggira intorno al 30%.

“Che pesce sono?” L’app di Federcoopesca per riconoscere i veri dai...

L'applicazione ha l'obiettivo di aiutare i consumatori a scegliere con consapevolezza il pesce da portare a tavola per non cadere nella rete di chi cerca di vendere una specie al posto di un'altra, magari meno pregiata. Nel numero in edicola de il Test-Salvagente una grafica per aiutare a smascherare le truffe.