Tag: sicurezza alimentare
Il chilometro zero? Negli Stati Uniti è a rischio tossinfezioni
Il problema, rivela una ricerca universitaria dell'Università della Pennsylvania, è legato alle mancate precauzioni di sicurezza alimentari dei banchi dei mercatini agricoli. In quelli esaminati dai ricercatori americani troppe le contaminazioni da E. coli e listeria
Sicurezza alimentare, la lettera di FoodWatch a Juncker: “Fallimento su tutti...
L'organizzazione europea dei consumatori ha scritto una lettera aperta al presidente della Commissione europea e ha protestato a Bruxelles: "L'Europa è stata scossa da massicci scandali alimentari continui e la Commissione non è riuscita a proteggere efficacemente i consumatori". Dalla tracciabilità alla trasparenza, cosa manca.
Cassazione: “È reato esporre l’acqua in bottiglia di plastica al sole”
La Suprema Corte ha confermato la condanna del titolare di un supermercato che aveva lasciato le confezioni sul piazzale: "Chi non usa con le dovute accortezze gli alimenti deteriorabili, mettea rischio la salute dei consumatori"
Listeriosi, più della metà dei focolai in Ue sfuggono ai controlli
La malattia, potenzialmente grave, nel 2016 è stata registrata in 2.536 casi in Europa, inclusi 247 decessi, con un trend in crescita dal 2008. I dati vengono da uno studio, coordinato dal Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie che dichiara: "Trovato un modo per accelerare di 5 mesi gli accertamenti".
Commissione Ue: “L’Efsa renda pubblici i suoi studi”
La proposta dell'esecutivo europeo, che deve essere approvata da Parlamento e Consiglio, prevede che i cittadini e le imprese abbiano accesso diretto e immediato alle valutazioni scientifiche dell'Autorità
Presenza di parassiti, ValBio ritira la pasta Pipe Rigate 135
Il ministero della Salute ha comunicato il richiamo dalle vendite del prodotto per la possibile presenza di ospiti sgraditi. Ecco il lotto coinvolto. La precisazione dell'azienda
Sicurezza alimentare, Oms: 600 milioni di malati per tossinfezioni
Tossine, sostanze chimiche e batteri ogni anno sono fatali per 420mila consumatori nel mondo. I bambini, donne incinte e anziani i più esposti: "RIdurre i rischi lungo tutta la filiera alimentare"
Ritirato un lotto del salame Norcia Lanzi per presenza di plastica
La presenza del corpo estraneo di colore blu/giallo ha reso necessario il richiamo dal mercato del salume. Ecco come riconoscere il prodotto da non consumare
Dopo il fipronil analisi su altri 10 pesticidi nelle uova. E...
Come aveva anticipato il Salvagente, la Commissione europea chiede di analizzare uova e ovoprodotti per scovare altri pesticidi. Ben 10 si apprende, tra i quali spunta un nome nuovo, nocivo per l'ambiente e in grado di accumularsi nel grasso degli animali (e dell'uomo)
L’Efsa quali interessi tutela? “Il 46% degli esperti ha rapporti con...
Il rapporto choc della ong Ceo sull'Autorità europea per la sicurezza europea conferma le critiche mosse dal Salvagente: "Troppi membri dei panel scientifici hanno legami con i big dell'industria alimentari"
La macchina della verità dell’Enea che scopre gli alimenti contaminati e...
Immaginate di poter controllare l'extravergine con una macchina che vi dice immediatamente se è taroccato, o di scoprire subito se nel pesce c'è la pericolosa istamina. Non è fantascienza. Un prototipo già c'è ed è stato realizzato dall'Enea. Che ora punta a miniaturizzarlo e renderlo alla portata di molti
Sul glifosato non aspettiamo un’altra “Primavera silenziosa”
L'editoriale del nostro direttore sull'inchiesta condotta dal Salvagente che documenta come interessi, palesi o nascosti, di grandi multinazionali e autorità che dovrebbero tutelare i cittadini siano alla base di uno dei più grandi scandali degli ultimi anni. Con conseguenze da cui nessuno può sentirsi escluso