Tag: risotti

RISO ARCONATURA CADMIO

Riso e risotti Arconatura: maxi richiamo per cadmio. Gli effetti del...

Il ministero della Salute ha comunicato il richiamo di 7 lotti tra riso e risotti Arconatura per contaminazione da cadmio, un cancerogeno certo per l'uomo per la Iarc
RISO

Alla scoperta del riso, l’alternativa “dietetica” alla pasta

Fa davvero meno ingrassare? E, rispetto alla pasta, qual è il suo indice glicemico? E poi, perché è sempre necessario tostare i chicchi per un buon risotto? I Miti alimentari di questa settimana affrontano uno degli alimenti più consumato al mondo: il riso