Tag: Riso rosso fermentato
Curcuma, riso rosso, tè verde… Lo studio su 6 integratori botanici...
Ricercatori dell'Università del Michigan hanno messo in guardia dai danni epatici in consumatori abituali di 6 integratori a base di curcuma, estratto di tè verde, garcinia cambogia, cohosh nero, riso rosso fermentato e ashwagandha. Ma c'è chi contesta: "Il problema sono le contraffazioni di farmaci travestiti da integratori"
Anticolesterolo a base di riso rosso fermentato: 81 morti in Giappone
Decine di vittime e oltre cento ricoverati a causa degli integratori alimentari anticolestorolo prodotti dalla nipponica Kobayashi Pharmaceutical. Sotto accusa l'eccesso di citrinina una micotossina nefrotossica. Dal 2020 la Ue ha abbassato il limite massimo di questa sostanza proprio perché può rappresentare una minaccia alla salute
I 15 integratori che fanno più male che bene
Consumer Reports, l'associazione dei consumatori statunitensi, aggiorna da anni la lista degli ingredienti di integratori potenzialmente pericolosi. I rischi includono danni agli organi (principalmente al fegato), cancro, e arresto cardiaco. E i benefici non compensano di certo i pericoli. Eppure sono comunemente in vendita.
Il riso fa aumentare il colesterolo?
Una lettrice ci chiede se il riso ha come effetto anche un aumento del colesterolo. Ne approfittiamo per tornare sul tema del consumo di questo alimento in tutte le sue varianti (bianco, rosso fermentato, integrale)
Attenzione al riso rosso: riduce il colesterolo ma ha reazioni avverse
La ricerca firmata dall'Istituto superiore di sanità ha valutato più di mille segnalazioni concludendo che questo integratore può provocare lesioni epatiche e muscolari. Nel 2013 l'Agenzia francese per la sicurezza alimentare ha sconsigliato il suo uso alle donne in gravidanza e ai bambini . E in Germania si consiglia di prenderlo solo sotto controllo medico