giovedì, 2 Luglio 2020

Tag: ricci di mare

Pesce e frutti di mare crudi, le regole per non rischiare

Cozze (pelose o no), scampi, ostriche, ricci, pesce spada, tonno... Gli appassionati del crudo probabilmente si troveranno in vacanza in forte tentazione. Quali rischi si corrono mangiandoli? E quali i metodi per essere sicuri?

Zoomafia 2017: un fascicolo di reato contro gli animali ogni 57...

Fa specie, nel rapporto annuale della Lav, scoprire che ogni anno spariscono nel nulla 150mila animali. Dove vengono macellati e chi (e con quali garanzie) li consuma? I dati mettono in luce anche il fenomeno dei combattimenti tra i cani, il business dei canili e il fenomeno della pesca di frodo che devasta i nostri fondali.