Tag: prosciutto san daniele

L’ennesima denuncia di come i nostri prodotti siano collegati a milioni di ettari di foreste in fumo dall’altra parte dell’Oceano, nel secondo habitat forestale più grande del Sudamerica. Questa volta a finire sotto accusa sono il Prosciutto San Daniele e il Parmigiano Reggiano per la soia del Chaco

I Carabinieri del Rac hanno sequestrato una somma pari a 3.937.029 euro presso due società agricole nel lodigiano: smaltivano illegalmente i rifiuti e conseguivamo, allo stesso tempo, delle erogazioni pubbliche. Nel corso dell'attività investigativa è anche emerso che le due aziende davano da mangiare ai suini gli scarti alimentari, pratica vietata dal disciplinare di produzione delle Dop Parma e San Daniele

Stasera Report torna sullo scandalo di Prosciuttopoli che il Salvagente ha seguito per mesi: cosa hanno scoperto le procure di Torino e Pordenone e perché venivano impiegati maiali danesi - non autorizzati - nei gioielli del made in Italy

Gli enti di controllo sui gioielli del made in Italy (tra i quali Parma, San Daniele ma anche mortadella di Bologna Igp) sono stati sospesi dall'Icqrf del ministero delle Politiche agricole. Pesa su di loro l'inchiesta che ha scoperto la sostituzione delle razze previste dal disciplinare con altre di origine danesi, più convenienti per gli allevatori.