giovedì, 22 Ottobre 2020

Tag: prosciutto san daniele

Falsi prosciutti Dop, sequestrate un milione di cosce Parma e San...

Stasera Report torna sullo scandalo di Prosciuttopoli che il Salvagente ha seguito per mesi: cosa hanno scoperto le procure di Torino e Pordenone e perché venivano impiegati maiali danesi - non autorizzati - nei gioielli del made in Italy

Commissariati i certificatori di salumi e prosciutti Dop

Gli enti di controllo sui gioielli del made in Italy (tra i quali Parma, San Daniele ma anche mortadella di Bologna Igp) sono stati sospesi dall'Icqrf del ministero delle Politiche agricole. Pesa su di loro l'inchiesta che ha scoperto la sostituzione delle razze previste dal disciplinare con altre di origine danesi, più convenienti per gli allevatori.