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Così Big Food condiziona la più grande organizzazione di nutrizionisti al...

L'Academy of Nutrition and Dietetics, la più grande organizzazione al mondo di professionisti dell'alimentazione, con oltre 100mila tra dietisti accreditati, professionisti della nutrizione e studenti, negli Usa condiziona le politiche pubbliche. Ma un'inchiesta di Us Right to know svela come la lobby industriale condiziona le sue posizioni

“Mangiare vegano è meno etico e peggiora l’ambiente”. Ecco perché è...

Gli allevamenti hanno un grande impatto sull'ambiente. A dirlo è la stessa Onu.  Parallelamente, soprattutto sui social e basandosi sul passaparola, si diffonde sempre di più una tesi uguale e contraria: è il veganesimo ha produrre grossi danni, molto più dell'alimentazione onnivora. Ecco, perché, analizzandola punto per punto, questa tesi non regge

La guida alle porzioni dei nutrizionisti inglesi per combattere l’eccesso di...

Le raccomandazioni si concentrano su quanto le persone dovrebbero mangiare durante il giorno per rimanere in salute, con esempi pratici per regolarsi ad occhio