sabato, 13 Agosto 2022

Tag: Nieddittas

VONGOLE NIEDDITTAS BIOTOSSINE

Maxi richiamo di vongole veraci Nieddittas: possibile presenza di biotossine

Sono 11 i lotti di vongole veraci Nieddittas richiamate per la possibile presenza di biotossine algali Dsp, acido Okadaico. La lista completa

Ritirato un lotto di cozze Nieddittas: presenza del vibrione del colera

Il ministero della Salute ha comunicato il ritiro per rischio microbiologico riscontrato nel prodotto. Ricordiamo che la cottura del frutto di mare azzera i rischi per la salute

Scegliete le cozze migliori con il nostro test in edicola

Qualità, igiene e contaminazione ambientale: abbiamo portato in laboratorio 8 campioni di cozze acquistate presso altrettanti supermercati (Coop, Conad, Esselunga, Eataly, Carrefour...). I voti sono alti ma solo alcune sono eccellenti