Tag: latte
Latte, ancora un ritiro: data di scadenza errata
Un errore sulla data di scadenza ha determinato il richiamo di un lotto di latte parzialmente scremato a lunga conservazione (Uht) a marchio Del Giudice. Tutti i dettagli
Oltre la qualità: Ruminantia intervista il Salvagente
Ruminantia, la rivista più autorevole della filiera del latte e della carne incontra il Salvagente per un'intervista sul concetto di qualità e sulle contaminazioni. Ne è uscito un dibattito libero da preconcetti tra i due direttori che vale la pena vedere
Malore dopo aver bevuto latte: Asl dispone il ritiro di altri...
Dopo il latte Basko, è in corso il ritiro cautelativo da parte delle autorità sanitarie liguri di altri tre marchi di latte che potrebbero aver causato il malessere in un consumatore. Tutti i dettagli
Non solo in frutta e verdura, i pesticidi arrivano anche da...
Quando si pensa ai pesticidi, la mente corre a frutta e verdura. Tuttavia, un recente rapporto del CVUA Freiburg, autorevole ente di controllo tedesco, ci mostra come i residui di pesticidi siano presenti anche in molti alimenti di origine animale
Latte Basko ritirato dalla Asl dopo un malore di un consumatore
È in corso il ritiro cautelativo da parte delle autorità sanitarie del latte 100% ligure Piemontese scremato della catena di supermercati Basko dopo la segnalazione di un malessere avvenuto dopo il consumo sul quale sono in corso accertamenti da parte della Azienda sanitaria locale.
Il latte in età adulta? Berrino “È provato che esponga a...
Una lettrice ci chiede: al di la delle considerazioni etiche e di benessere animale, il latte ha davvero tante controindicazioni nel consumo in età adulta? Franco Berrino, medico oncologo, non ha dubbi: "Il latte vaccino è un ottimo alimento… per i vitelli"
Latte: altri quattro marchi richiamati per presenza di corpi estranei
Dopo Mukki, Polenghi e Soresina, anche alcuni lotti di latte Veneto, latte Verona, latte Giglio e latte Cappuccino Lovers sono stati richiamati per lo stesso motivo. Tutti i dettagli
Dopo il Mukki anche Polenghi e Soresina richiamano il latte per...
Si allarga il richiamo del latte per la possibile presenza di corpi estranei. Dopo quello di Mukki è la volta del Polenghi Dura di più e del Soresina a essere tolti dagli scaffali dei supermercati
Latte, richiamato l’intero pastorizzato Mukki per corpi estranei
Coop ha richiamato un lotto del latte intero pastorizzato a temperatura elevata Mukki per la presenza di corpi estranei. Tutti i dettagli
L’additivo che riduce le emissioni delle mucche, ma rende sospetto il...
Nel Regno Unito è scoppiata una polemica dopo che alcune catene di supermercati, tra cui Tesco, Aldi e Morrisons, hanno aderito alla sperimentazione dell'additivo Bovaer, somministrato alle mucche da latte per ridurre le emissioni di metano
Il latte intero più sano? Il test svizzero non ha dubbi:...
Un test svizzero ha misurato vitamine, minerali e omega 3 di 15 latti diversi (di montagna, convenzionali, biologici). Alla prova di laboratorio eccelle il latte bio per il tipo di alimentazione senza foraggi concentrati delle vacche
“Gusto anomalo”, si allarga il richiamo del latte
Dopo il richiamo del latte Esselunga e Unes per "gusto anomalo" il ministero della Salute dispone nuovi provvedimenti per il ritiro dai supermercati e aggiunge i marchi Carrefour, Iper e Migross.