sabato, 15 dicembre 2018

karro

La sfida di Karro: produrre braciole di maiale senza antibiotici

L'azienda inglese alleva suini anche non ricorrendo all'uso di antibiotici. La sua carne ha conquistato i mercati Usa ma non quelli europei dove è difficile convincere i consumatori che si può avere carne di maiale convenzionale senza residui farmacologici