martedì, 11 dicembre 2018

intossicazione pesce

L’altra faccia del sushi: come e perché ci si può intossicare

Nel capoluogo lombardo dall'inizio dell'anno si sono registrate quasi una cinquantina di ricoveri da intossicazione per istamina. La causa: tonno presentato come fresco ma in realtà vecchio e magari "imbellettato" per essere ancora venduto