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Dalla marinatura alla temperatura giusta per la cottura, passando per le regole igieniche da seguire anche per congelare la carne avanzata. I consigli per evitare la contaminazione batterica

Oltre al numero sorprendente di vittime, almeno 300 italiani l'anno finiscono all'ospedale per la scarsa destrezza alla griglia. Nel caso di bruciature più leggere, esistono alcuni cose da non fare e tante altre da evitare per non peggiorare la situazione