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E422, l’Efsa lancia l’allarme: basta una bevanda per superare la soglia...
Il glicerolo (E422) è un additivo autorizzato in Europa e si trova in granite, vino dealcolato, caramelle e simili. Ora arriva un parere allarmante dell'Efsa: "basta una sola bevanda per superare la soglia di rischio". Tanto per i bambini che per gli adulti
Il lato oscuro di ghiaccioli e granite
Abbiamo curiosato nei congelatori di supermercati, discount e bar per controllare gli ingredienti di ghiaccioli e granite. Quello che abbiamo trovato descrive spesso un concentrato di additivi, non sempre al di sopra di ogni sospetto