venerdì, 15 Novembre 2019

Tag: erba medica

Dalle carote ai peperoni, otto verdure che sono più nutrienti se...

Amy Keating, dietista di Consumer Reports spiega quali sostanze, come gli antiossidanti, si attivano con la cottura (e se è meglio la frittura, il vapore o il forno) e cosa si perde. Per ogni vegetale, tra cui funghi, pomodori, fagioli, asparagi e broccoli, anche consigli di abbinamento per un piatto più saporito