Tag: e.coli
Formaggi a latte crudo: sotto i 12 mesi di stagionatura i...
Roberto Tezzele esperto dell'Azienda Sanitaria di Trento: "Serve l'obbligo in etichetta che sconsiglia il consumo dei formaggi a latte crudo sotto i 10 anni di età. La stagionatura? L'E.Coli Stec resiste quasi fino un anno"
Le microplastiche aumentano la resistenza dell’E.Coli agli antibiotici
Uno studio scientifico ha dimostrato il collegamento tra compresenza di batteri nocivi, come l'E.coli e microplastiche e l'aumento della resistenza agli antibiotici. Un problema che potrebbe trasformare gli impianti di trattamento delle acque reflue in punti caldi per la diffusione
Formaggio con latte crudo: un altro bambino intossicato
In Veneto si è registrato un nuovo caso di sindrome emolitico-uremica (SEU), causata dal batterio dell'Escherichia coli: un bambino è finito all'ospedale e si sospetta dopo aver mangiato formaggio a latte crudo
E.Coli: bimba in ospedale dopo aver mangiato formaggio con latte crudo....
Sotto accusa il formaggio Saporito della Val di Fassa: la bambina di un anno ha contratto una tossinfezione complicata da Sindrome emolitico uemica (Seu). Arriva alla Camera la proposta di vietare i formaggi a latte crudo sotto i 10 anni
McDonald’s: un morto e 49 persone ammalate per un focolaio di...
Le autorità sanitarie degli Stati Uniti hanno emesso un avviso riguardante un focolaio di Escherichia coli collegato a McDonald's. Secondo le autorità sanitarie, 49 persone si sono ammalate, e una di queste è deceduta. Sotto accusa il nuovo panino Quarter Pounder, temporaneamente ritirato dal mercato in alcuni stati
Richiamato lotto di vongole Finittica per E.coli
Le vongole confezionate a Goro (Ferra) hanno superato il limite di legge per i parametri di Escherichia coli. Tutti i dettagli
Acqua Perrier contaminata: Nestlé distrugge 2 milioni di bottiglie
"Presenza di E.coli e germi": la multinazionale costretta a eliminare "per precauzione" diversi lotti della famosa acqua minerale. Lo scoop di Le Monde e FranceInfo: "Altri due pozzi potrebbero essere contaminati"
Vongole richiamati 5 lotti per E. Coli oltre i limiti
Il provvedimento riguarda vongole prodotte dal Consorzio pescatori di Goro vendute sfuse ma imballate in retine da 1 kg
Richiamato Castelmagno Dop Occelli per E.Coli
Coinvolti due lotti del prestigioso formaggio a marchio Beppino Occelli
Zoonosi e infezioni alimentare, mai così tanti casi in Europa negli...
In Europa, crescono le infezioni di origine alimentare, con i tassi di notifica di listeriosi e yersiniosi che nel 2022 sono stati i più alti degli ultimi 10 anni. A dirlo è il quadro tracciato dalle Relazioni epidemiologiche annuali 2022 pubblicate dall’Ecdc.
E.Coli, Lidl richiama lotto di hamburger di bovino razza Chianina
Lidl ha comunicato di aver richiamato un lotto di hamburger di bovino razza Chianina per presenza di E.Coli STEC/VTEC. Il prodotto non va consumato
Cosa c’è da sapere sull’Escherichia coli
Parlando di Escherichia coli (E. coli) si fa riferimento a un gruppo di batteri in grado di causare infezioni a livello del tratto digerente o alle vie urinarie. Il patogeno responsabile di molte contaminazioni alimentari e della fastidiosissima "diarrea del viaggiatore"