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isomalto

Cos’è l’isomalto, a cosa serve e dove si trova

L’isomalto è un sostituto dello zucchero tradizionale poco calorico e versatile in cucina. Viene impiegato come additivo alimentare, per realizzare decorazioni da pasticceria e ornamenti per torte che sembrano in vetro soffiato. Tuttavia, sia l’Oms che le autorità nazionali e europee mettono in guardia dal consumo dei dolcificanti, utili solo per chi soffre di diabete

Cannabis, l’Europa si “apre” al mercato dei nutraceutici

Grazie ad un accordo siglato tra l'australiana Creso Pharma e la svizzera Domaco saranno a breve disponibili due integratori: uno per aiutare a gestire l'ansia e lo stress e l'altro contro l'osteoporosi e l'artrosi