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VERDURE

Cosa nascondono le verdure in salsa industriale

Per chi non le ama e non le consuma abbastanza, come accade ai bambini, i big alimentari hanno tante soluzioni: bastoncini, tortini, croccole, spinacine... Così dovremmo accontentare il gusto e mitigare i sensi di colpa. Oppure no? Vi anticipiamo un articolo del servizio in edicola questo mese sul Salvagente

Croccole sì ma non chiamatele artigianali, la pronuncia dello Iap dà...

Si può definire artigianale una produzione che invece è provatamente industriale? La risposta, ovviamente, è no. Ed è esattamente quello che ha ribadito l’Istituto di autodisciplina pubblicitaria alla Findus per le sue Croccole spiegando che il termine non può essere giustificato solo dall’uso di alcuni ingredienti come la panatura grezza