Tag: Crenba
Parmigiano reggiano e benessere animale. Le critiche di Ciwf: “Animali senza...
Il consorzio del Parmigiano Reggiano presenta i risultati del progetto sulle condizioni degli allevamenti, Ciwf Italia: “Il benessere animale deve includere pascolo e divieto della stabulazione alla ‘posta’.”
Carne di alta qualità: cos’è e cosa garantisce il nuovo marchio...
La novità è che il sistema di disciplinari di qualità Dop e Igp viene utilizzato anche per la produzione e la vendita di carne fresca. Il sigillo del Consorzio Sigillo Italiano per ora sarà in tre regioni - Emilia-Romagna, Lombardia, Piemonte - grazie alla collaborazione con i supermercati 'Il Gigante'. Lo potranno utilizzare i produttori che rispettano i disciplinari: “Vitellone e della Scottona ai cereali”, del “Fassone di Razza Piemontese”, del “Bovino Podolico al Pascolo”, dell’”Uovo + Qualità ai cereali”
Grana Padano: “Certificheremo il benessere animale nelle nostre stalle”
All'assemblea annuale del Consorzio di tutela è stato annunciato che l’obiettivo è quello di certificare i caseifici con il claim “Benessere animale in allevamento". I dubbi degli animalisti sulla moda del welfare sbandierato ma poco applicato in stalla
Ma quanto sono felici (in etichetta) i nostri animali!
Sempre più di frequente i marchi alimentari puntano su allevamenti etici per sedurre la fetta crescente di consumatori attenti a questi temi. Cosa c’è davvero dietro le promesse che campeggiano in etichetta e sui siti? Un'anticipazione dell'inchiesta del Salvagente in edicola