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Cozze: ecco perché il limone non serve contro l’epatite A
I focolai a Napoli e Roma di epatite A legati al consumo di cozze crude, ha purtroppo rimesso in circolo una serie di falsi miti che è bene sfatare. Per il bene della salute pubblica
Epatite A, dopo Napoli focolaio a Roma: le forti pioggie avrebbero...
Sono 50 i casi registrati a Roma, 70 in provincia di Latina mentre salgono i ricoveri a Napoli: l'epidemia sarebbe legata ad una partita di cozze contaminate dalla Campania. La causa? Le piogge del mese scorso avrbbero causato rimescolamenti in mare e favorito la contaminazione dei frutti di mare
Epatite A: boom di contagi a Napoli. Sotto accusa cozze contaminate
Dall'inizio dell'anno si sono registrati 133 casi di infezione nel solo capoluogo campano e provincia. La Regione intensifica i controlli sulla filiera dei molluschi bivalvi (cozze, vongole e ostriche)
Fao: in aumento le frodi nel settore ittico. In Italia spigole...
Il nuovo report dell'Organizzazione Onu per l'alimentazione denuncia che il 20% del pesce venduto al mondo è vulnerabile alle falsificazioni: sostituzione delle specie, adulterazione, contraffazione sull'origine e sul metodo di pesca
Cozze: richiamati due lotti per Escherichia Coli
Diversa l'origine - un prodotto allevato in Spagna e uno in Grecia - stessa la ragione della contaminazione. Tutti i dettagli
Quanto durano le cozze Eurospin? Il caso di un lettore
Un lettore acquista una confezione di cozze da Eurospin, chiuse in confezione ermetica e con scadenza lontana 11 giorni dall'imbustamento. Una volta a casa le apre e si accorge che emanano fetore e sono da buttare. Possibile che sia dovuto a una scadenza così lontana, ci chiede?
Cadmio nelle cozze e ossido di etilene nell’integratore: i richiami della...
La lista completa dei lotti richiamati dal ministero della Salute e dalle aziende
Cozze Marinsieme Idea e Aquolina richiamate per presenza di tossine
Richiamati due lotti di cozze cotte alla tarantina e alla marinara a marchio Marinsieme Idea e due a marchio Aquolina per "pericolo di tossicità acuta da biotossine algali DSP (acido okadaico)"
Richiamato un lotto di cozze Mancin per presenza di biotossine...
Il provvedimento comunicato dal ministero della Salute. La raccomandazione: "Non consumare il prodotto anche se cotto". Ecco il lotto coinvolto
Le cozze hanno i più alti livelli di microplastiche tra i...
Lo studio condotto dalle Università di Hull e York ha esaminato più di 50 ricerche tra il 2014 e il 2020 per valutare i livelli di contaminazione da microplastica nei pesci e molluschi
Allerta cozze con tossine dai supermercati Bennet, richiamato anche “misto scoglio”
I richiami sono stati necessari per superamento limiti di acido okadaico (biotossine algali), che potrebbero causare intossicazione.
Salmonella, richiamato un lotto di cozze surgelate Selex
Azienda e ministero della Salute invitano i consumatori a non consumare il prodotto e a riportarlo al punto vendita per il rimborso