martedì, 20 Ottobre 2020

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La guida inglese: “Aumentare i termini minimi di conservazione per ridurre...

Una nuova guida indica alle aziende alimentari dei consigli per migliorare i termini minimi di conservazione in etichetta e aumentare la redistribuzione e la beneficenza, riducendo lo spreco alimentare. Wrap, organizzazione no profit internazionale, che fa campagne per un'economia circolare, stima che circa 200.000 tonnellate di alimenti idonei alla ridistribuzione diventano ogni anno alimenti per animali o per il trattamento dei rifiuti.