mercoledì, 17 ottobre 2018

cmc

Lo scandalo dei gamberetti “gonfiati” con il gel

La pratica diffusa in Vietnam, paese dal quale l'Europa importa anche crostacei, consiste nell'iniettare un additivo, il Cmc, per aumentare in modo fraudolento il peso dei gamberi. La sostanza non ha effetti sulla salute del consumatore ma sicuramente sul suo portafogli