Tag: buccia non edibile

I laboratori pubblici tedeschi hanno voluto misurare quanti pesticidi passino nel popolare cocktail con l'uso di limoni trattati in superficie, con buccia edibile e biologici. Il risultato è che con lime non bio i residui sono elevati nella caipirinha

Parliamo di sostanze innocue come la cera d'api ma anche di fungicidi tossici come l'imazalil. Come riconoscere le sigle e quali sono gli obblighi di etichettatura quando gli agrumi vengono trattati