lunedì, 15 ottobre 2018

acido erucico

Allarme Efsa, l’olio di colza è un pericolo per i bambini

Il problema è l'acido erucico. Secondo l'Agenzia sono necessari ulteriori studi per valutare il livello di esposizione dei piccoli consumatori. Oggi l'olio è ingrediente di merendine, pappe pronte e persino latte artificiale