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Uno studio su Food Chemistry rivela la presenza diffusa di bisfenoli nel tè cinese: contaminazione elevata in alcune aree e tipologie, migrazione nell’infuso e rischi potenzialmente maggiori per i bambini

Uno studio pubblicato su Nature rivela la presenza di coloranti Sudan vietati in spezie comuni vendute in Egitto, con concentrazioni elevate soprattutto in curry e cumino

Dal 15 gennaio parte l'Arbitro assicurativo che permetterà di risolvere le controversie fra clienti e compagnie pagando un costo di 20 euro e ricevendo una risposta al reclamo entro 6 mesi. Assoutenti solleva criticità su indipendenza e organizzazione 

A partire dal 12 gennaio, entra in vigore il decreto legislativo che impone due nuovi limiti per i Pfas: soglie vicine allo zero per le 4 sostanze più tossiche, e più stringenti per 24 sostanze sospette. Ma per il Tfa bisognerà aspettare un anno

Pubbliredazionale a cura di Legge3.it Ti senti soffocare dai debiti? Non sei solo, e soprattutto non sei senza via d’uscita Ti svegli ogni mattina con il...

Pubbliredazionale a cura di Proggy Il mercato globale del pet food supera i 130 miliardi di dollari, con una crescita annua tra il 5 e...

Le piante crescono più in fretta con l’aumento dell’anidride carbonica legato ai cambiamenti climatici, ma diventano anche meno ricche di sostanze essenziali. Una nuova analisi su oltre 59mila misurazioni mostra un trend netto: più calorie, meno ferro, zinco e proteine. E potrebbe aumentare anche il piombo

Un nuovo studio francese ha associato il consumo di conservanti ad un maggior rischio di cancro, soprattutto al seno. In particolare i sorbati sono associati a un aumento del 14% del rischio complessivo di cancro e del 26% del rischio di cancro al seno; i solfiti a un aumento del 12% 

Dal gennaio in Francia è vietato produrre, vendere o importare prodotti cosmetici e tessili contenenti Pfas. E l'Italia, dove è avvenuto il maggior disastro ambientale d'Europa, resta a guardare

Un nuovo studio francese mette sotto accusa i conservanti alimentari, associandoli a un aumento del rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. La lista dei 12 conservanti più "pericolosi", contenuti in alimenti e bevande che consumiamo tutti i giorni    

Dopo le feste parte la rincorsa alla perdita dei chili in più, con tutti i mezzi. Dai regimi ispirati alla chetogenica, molto pubblicizzati da social e nutrizionisti non sempre disinteressati, alle soluzioni farmacologiche, come l’Ozempic, ora oggetto del desiderio anche in Italia. La nostra inchiesta sull'affaire dieta nel nuovo numero in edicola

Una circolare dei ministeri dell'Agricoltura e dell'Imprese abolisce l'obbligo di inserire accanto alla denominazione di vendita l'uso di acqua. Una soluzione che di fatto legittima una violazione compiuta per anni dai produttori