Pesticidi nei campi di grano europei: quantità aumentata del 12% dal...
Lo studio europeo sul grano
Il progetto SoildiverAgro, che coinvolge ricercatori di diversi Paesi europei sotto la guida di David Fernández Calviño dell’Università di Vigo, ha analizzato la presenza di 614 pesticidi in 188 campi di grano. I campi erano distribuiti in otto Paesi con climi e suoli diversi: 93 coltivati in modo convenzionale e 95 in regime biologico.
I risultati, pubblicati sulla rivista Journal of Hazardous Materials, hanno mostrato che il 99% dei campi convenzionali conteneva almeno un pesticida, per un totale di 73 composti rilevati. I più comuni erano l’ossido di fenbutatina (insetticida) e AMPA (metabolita del glifosato), entrambi presenti nel 44% dei campioni, seguiti dall’erbicida glifosato e dal fungicida epoxiconazolo (39%). Altri residui frequenti erano boscalid, tebuconazolo, bixafen, diflufenican e metaboliti del Ddt.
Le differenze regionali erano marcate: l’area continentale (Germania) mostrava la concentrazione media più alta (0,46 mg/kg) e la maggiore diversità (13,5 pesticidi per campo). Seguivano le zone atlantiche (Danimarca e Belgio). All’opposto, la regione pannonica (Ungheria e Serbia) presentava i livelli più bassi (0,02 mg/kg).
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