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Colussi risponde alle nostre analisi sui biscotti con Gocce di Cioccolato Misura Dolcesenza e sui Cereali Protein contestando la mancanza di trasparenza delle confezioni a proposito dell'indice glicemico. La risposta del nostro tecnologo e nutrizionista Dario Vista

Nella bozza di decreto che il ministero dell'Agricoltura si appresta a varare scatta la tolleranza zero nel caso in cui ci siano tracce di pesticidi nei cibi biologici mentre si è più "generosi" se la contaminazione è più evidente. Come per il glifosato

Una bustina da aggiungere in borraccia o bottiglia per assicurare il gusto pesca, mela, cola. È la nuova frontiera di un mercato per rendere più abbondante e piacevole quanto beviamo. Ma a che prezzo? Ce lo spiega Dario Vista, nutrizionista e tecnologo alimentare, nel nuovo numero del Salvagente

Troppe resistenze. La norma europea che mira a porre fine all'importazione di prodotti legati alla deforestazione slitta di un anno. È questa la proposta della Commissione europea che dovrà passare al vaglio del Parlamento Ue e del Consiglio.

La bozza di decreto ministeriale che mette sul banco degli imputati i coltivatori bio anche per contaminazioni accidentali indipendenti dal loro operato, rischia - tra multe e decertificazioni - di spingere i produttori a passare all'agricoltura integrata. Come ci spiega Giuseppe Romano, presidente dell'Associazione italiana agricoltura biologica.

Nel Piano strutturale di bilancio allo studio del governo è prevista l'ipotesi di aumentare la tassazione sul gasolio. Contrari i consumatori. Assoutenti: "Stangata da 3,1 miliardi"

Troppi ritardi per regolarizzare le persone straniere: il Consiglio di Stato condanna la grave e sistematica inefficienza dell’azione del Ministero dell'Interno e della Prefettura in materia di emersione

Dalle analisi effettuate dalla rivista tedesca Oko-test su 20 confezioni di fagioli pronti è emersa una contaminazione da Bisfenolo A in tutti e 15 i prodotti in lattina, 14 dei quali in quantità fortemente elevata. Si salvano solo i 5 prodotti in barattoli di vetro

"Enel rifiuta di rimborsare i clienti che hanno subito illegittime modifiche unilaterali dei contratti del gas". A dirlo sono le associazioni Adusbef, Assoutenti, Codici, Ctcu e Confconsumatori,  che annunciano una class action

L'assemblea generale delle Nazioni Unite dedicata all'antibiotico-resistenza ha approvato una dichiarazione politica che promette la lotta all'abuso di farmaci negli allevamenti. Ma, come anticipato dal Salvagente, è sparito qualunque impegno concreto e verificabile

Il ministero dell'Agricoltura vuole dichiarare irregolare un alimento biologico qualora contenga pesticidi al di sotto di 0,01 mg/kg, ovvero quando la contaminazione è accidentale. La stessa presenza però viene tollerata nei prodotti da agricoltura integrata, finanziata dai fondi europei. Un colpo fatale al bio e un regalo alle produzioni convenzionali

Secondo l'analisi di 60 millions de consommateurs che ha esaminato le etichette dei principali prodotti in commercio le barrette proteiche contengono troppi zuccheri e una lista troppo lunga di ingredienti