Lorenzo Misuraca

Nell'ultimo biennio il latte tradizionale cala del 9,4% mentre i prodotti vegetali crescono del 32,2%. Il dibattito scientifico è aperto, ma i latti di soia, riso, avena e mandorle nel frattempo soddisfano i palati di sempre più persone, grazie anche alle loro caratteristiche nutrizionali

L'Autorità europea per la sicurezza alimentare non ha dati sufficienti per garantire l'assenza di problemi tossicologici e suggerisce di cambiare l'additivo E 160b con altri più sicuri. Intanto lo si trova in diversi prodotti, tra cui ghiaccioli e biscotti.

L'Istituto farmaceutico militare di Firenze aveva promesso di inviare il primo raccolto agli ospedali per scopi terapeutici entro agosto, ma il raccolto è si è rivelato inutilizzabile

Forze dell'ordine e Protezione civile sconsigliano di mettersi in viaggio verso i luoghi colpiti dal sisma, per non intasare la macchina dei soccorsi. Ma è possibile rendersi utili donando sangue, fondi e raccogliendo beni di prima necessità per gli sfollati, oppure offrendo loro alloggio. Ecco alcune indicazioni utili.

L'imposta colpirà i soft drink con il 5% di zuccheri e servirà a finanziare progetti scolastici ed educativi contro l'obesità infantile, che nel Regno Unito colpisce un bambino su tre.

Lo sfruttamento non si trova solo nei paesi a basso reddito dell'Est Europa. La testimonianza di Laura, che per 20 anni ha lavorato a Teramo in fabbriche che riforniscono una delle più prestigiose marche italiane di scarpe: "costretti a lavorare anche 10 ore al giorno con solventi pericolosi, senza guanti, in capannoni con tetti di amianto e straordinari mai pagati".

Le tariffe per chiamare da e per paesi Ue continuano a nascondere fregature per gli utenti. Ecco gli escamotage dei tre principali operatori per nascondere o rendere di difficile comprensione ai clienti l'esistenza della tariffa base voluta dall'Ue, spesso più conveniente dei pacchetti offerti

Un rapporto inglese basato su centinaia di interviste a lavoratori albanesi, macedoni, rumeni, polacchi, bosniaci e slovacchi svela salari da fame e al di sotto della legge per scarpe vendute come fatte nel nostro paese grazie a una trucco legale. Dito puntato anche su Bata e Zara.

Olio, sugo, sangue, gomma da masticare, mascara, vino rosso. Sono tanti gli incidenti che possono rovinare i vostri indumenti. Ecco alcuni consigli utili per non dover buttare gonna, camicia o pantalone dopo esservi macchiati

L'indagine dell'associazione US Right to Know (Usrtk) ha permesso di portare alla luce una relazione troppo stretta tra un legale della multinazionale con una funzionaria dei Centri per la prevenzione e il controllo delle malattie (Cdc), che dava consigli su come influenzare le autorità sanitarie internazionali

Non tutte le eccellenze al luppolo si trovano facilmente. Ecco una classifica delle migliori birre artigianali "quotidiane" stilate da Slow Food

La settimana di Ferragosto vedrà molti italiani mettersi in viaggio per le meritate ferie. Che sia in macchina, sulla nave o in aereo, c'è sempre qualcuno del gruppo che accusa malessere dovuto al mezzo di trasporto. Esistono dei rimedi per bloccare la nausea prima di passare dai farmaci: dallo zenzero, al succo di mela, dai fiori di Bach al braccialetto antinausea